绪论

生物化学与分子生物学概念

• 生物化学：研究生物体化学组成和化学变化规律的科学，从分子水平探讨生命现象
• 分子生物学：研究核酸、蛋白质等生物大分子结构功能及基因表达调控的学科

发展简史

阶段	时间	代表成果
叙述生化	18~19世纪	发现酶、蛋白质、核酸等
动态生化	20世纪前半	阐明代谢途径（Krebs循环、糖酵解等）
分子生物学	1953年至今	DNA双螺旋→中心法则→基因工程→人类基因组计划

主要研究内容

• 生物大分子：结构、功能及构效关系（蛋白质、核酸、酶）
• 物质代谢：糖/脂/氨基酸/核苷酸的代谢途径、调控及能量转换
• 遗传信息传递：DNA复制→RNA转录→蛋白质翻译（中心法则）
• 基因表达调控：原核/真核生物的基因调控机制
• 细胞信号转导：细胞间通讯的分子机制
• 专题篇：血液生化、肝生化、基因工程等

中心法则：DNA → RNA → 蛋白质